Мангал коптильня из кирпича горячего копчения : Цены

             Сложно сказать, какое из приспособлений для приготовления пищи на углях будет использоваться чаще. Кто-то откроет для себя рыбалку и будет радовать своих близких копченой рыбкой, кто-то заведет обычай после бани готовить фирменный шашлык или колбаски из фермерского мяса. Поэтому уличный комплекс барбекю станет идеальным выбором: в нем гармонично и удобно сочетаются все нужные функции. Такой вариант обойдется вам гораздо дешевле, чем постройка каждого устройства отдельно. А как красиво смотрится подобное строение на участке! Исходя из своего опыта, могу сказать, что именно такой комплекс становится центром дачной жизни – погреться у кирпичной кладки в ожидании угощения собирается вся семья. Звоните, если хотите можете заказать и купить мангал с коптильней как на одной из моих работ :

      Коптильни бывают двух видов: для горячего и холодного копчения. Температура дыма при холодном копчении составляет около 40 градусов. Само копчение может длиться несколько дней. Готовые продукты за счет более длительной обработки хранятся дольше.

    Конструкция подобных коптилен обычно состоит из двух камер, в одной из которых происходит сгорание щепы, а в другой находится продукт для копчения. Между двумя камерами располагается дымоход, по которому проходит дым. Чем больше длина такого дымохода, тем сильнее будет охлаждаться дым, поступая во вторую камеру. Часто в таких коптильнях дымоход делают подземным. 

    Коптильня для холодного копчения неудобна тем, что требует достаточно много места для проведения дымохода и устанавливается отдельно от  стальных построек. Также готовый продукт, несмотря на более долгое хранение, уступает своими вкусовыми качествами аналогичному продукту, который коптился горячим способом. Такой способ копчения не подойдет тем, кто приезжает отдыхать на выходные, и не имеет возможности несколько дней контролировать процесс копчения.

   Схема коптильни горячего копчения из кирпича выглядит иначе : непосредственно коптильня выполнена над топкой, что позволяет дыму сразу же поступать в коптильную камеру. Ввиду высокой температуры дыма процесс приготовления снижается до нескольких часов, а копченое мясо будет очень ароматным , с запахом дымка.

    Хоть пища, приготовленная горячим методом, не отличается длительностью срока хранения, могу с уверенностью сказать, что долго залеживаться ей и не придется. Коптильня горячего копчения, имеющая большие размеры коптильной камеры, позволяет приготовить еду для большой компании или семейного торжества и сразу подать ароматное блюдо к столу

Стационарная кирпичная коптильня имеет массу преимуществ:

Долговечность 
          Стационарная Мангал коптильня послужит и вам, и вашим детям, а потом перейдет в наследство и внукам. Кирпич – довольно долговечный материал, с давних времен применяющийся для постройки печей и каминов. Он отлично переносит перепады температуры и спокойно переживет даже самые суровые зимы на открытом воздухе.

Удобство 
         Вам не нужно переносить по участку громоздкую конструкцию, подыскивая место получше и портя ландшафт под ямы. Также вам не придется куда-то прятать ее на зиму. Для стационарного комплекса подбирается самое удобное место на участке, чтобы дым не навредил садовым деревьям и посадкам. Для того чтобы снова начать пользоваться коптильней после зимы, ее достаточно вымыть и проветрить.

Эстетика 
         Самодельные коптильни из подручных материалов зачастую выглядят откровенно некрасиво, да и их производительность оставляет желать лучшего. Уличный комплекс – совсем другое дело. Обратитесь ко мне, если вы хотите купить коптильня в Москве с самым лучшим соотношением цены и качества. Я учту все пожелания по поводу формы и конструкции, а также могу добавить в постройку любые элементы дизайна.

Размер 
         Стационарная коптильня позволяет одновременно готовить большое количество пищи, а также по-разному располагать продукты в коптильной камере.

Наличие дополнительных ниш для хранения 
        В уличном комплексе можно хранить приправы и разделочные инструменты, а просторная рабочая поверхность позволит здесь же проводить все подготовительные мероприятия. Цены коптильни горячего копчения также зависят от состава всего комплекса : будет это казан, мангальная зона, столешница - или просто коптильня.

Размер 
         Стационарная коптильня позволяет одновременно готовить большое количество пищи, а также по-разному располагать продукты в коптильной камере.

    Важно помнить, что только опытный специалист может сложить коптильню и прочие сооружения для горячего приготовления пищи по всем правилам. Я даю гарантию на все виды производимых работ и отвечаю за качество всех построек.

       Построить печь барбекю для беседки на дачном участке не составляет огромного труда, если обратиться за помощью к профессионалу. Компании и специализированные фирмы берут дополнительные средства для оплаты работы сотрудников. Я же рассчитываю стоимость материала и работы без лишних накруток.

      Со мной вы в любой момент можете проконсультироваться по поводу любого, интересующего Вас вопроса. Я могу предложить вам свои варианты размещения конструкции, а также модели. Можно всегда обсудить дополнительные элементов декора или пространство для хозяйственных потребностей, которые вы хотите видеть. Очень часто вместе с мангалом формируют механизм, с помощью которого можно будет готовить блюда гриль или барбекю. Я смогу провести все необходимые работы по оптимизации кирпичной постройки, увеличив её функциональность.